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健康食谱得了胆结石的人不能吃什么呢宜吃什么

胆囊结石患者的人数随着人们生活水平的提高逐渐增加,很多人习惯于高脂肪饮食,餐餐大鱼大肉,又为了工作而没有时间运动锻炼身体,因此这种不规律且不健康的生活方式就给胆结石造成了可乘之机。得了胆结石的人不能吃什么呢宜吃什么好注意饮食对于胆囊结石患者来说很关键,很多患者都喜欢暴饮暴食,不仅吃的多,而还不爱运动,如此便容易加重胆囊的负担,引起消化不良,进而导致形成胆结石的机会就大大增加。所以在这里提醒大家注意,不管怎样,一定要注意日常饮食,不要忽视这些会引起自己的身体产生疾病的细节。1、忌吃含胆固醇较高的的食物,如动物心、肝、脑、肠以及蛋黄、松花蛋鱼子及巧克力健康食谱得了胆结石的人不能吃什么呢宜吃什么等。2、忌吃含高脂肪食物,如肥肉、猪油、油煎油炸食品。油多的糕点也不宜多吃,因为过多的脂会引起胆囊收缩,导致疼痛。3、忌借节日或亲友聚会时大吃大喝。因为暴饮暴食会促使胆汁大量分泌,而胆囊强烈的收缩又会引起胆囊发炎、局部绞痛等。4、忌食辛辣刺激的调味品,如辣椒、辣椒油、五香粉、胡椒面等。5、忌烟、酒、咖啡等,这些带有刺激性的食品能使胃酸过多,胆囊剧烈收缩而导致胆道口括约肌痉挛、胆汗排出困难而诱发胆绞痛。6、患胆囊结石就不宜多喝牛奶,牛奶中含的蛋白质绝大部分都是不易消化的酪蛋白,牛奶的脂肪球,特容易被消化的食物,其肠道还有一定的刺激副作用,而且,牛奶里的脂肪消化需要胆汁来辅助,所以饮用牛奶也能重胆囊负担恶化,使病情加重等等。胆结石患者的日常饮食注意1、要注意饮食和饮水卫生,生吃瓜果要先洗干净,然后用开水或凉开水冲一冲,以防吃入蛔虫及残留农药。养成不喝生水喝开水的良好习惯。2、要多吃些含维生素的食物,如绿色蔬菜、胡萝卜、西红柿、菠菜、白菜等,平时应多吃些香蕉、苹果等水果。3、要用植物油炒菜,所吃的菜以炖、烩、蒸为主。4、要常吃些瘦肉、鸡、鱼、核桃、黑木耳、海带、紫菜等。5、要多吃些能促进胆分泌和松弛胆道括约肌、有汁胆作用的食物,如山楂、乌梅、玉米须(泡茶慢慢喝)。
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